巧克力夾心餅的做法

世界如此精彩， 你肯定不甘寂寞， 你肯定經常和朋友出去吃飯。 而嘗遍了人間美食的你， 是否已經有點厭倦。 沒關係， 如果你能夠像小編我這樣， 學會巧克力夾心餅的做法， 你肯定會興奮良久。

1.1蛋白打到粗泡， 放入糖打發至能拉起尖角。

2.2提前製作巧克力甘納許， 鮮奶油和巧克力混合， 隔水加熱， 融化巧克力拌勻， 放入裱花袋備用。 可以放入冰箱冷藏一下， 稍微凝固一點比較好擠。

3.1放入裱花袋， 擠入模具， 並用刮板把把表面刮平

4.2加入過篩的杏仁粉， 可哥粉， 糖粉， 攪拌均勻。

5.糖粉過篩撒在餅的表面。 180度烤箱預熱，

6.餅放涼後擠入巧克力甘納許， 兩面疊在一起， 表面撒上些糖粉裝飾即可。

7.如果沒有模子， 也可以做， 擠成圓形的小餅一樣好味道。

今天介紹的這道巧克力夾心餅的做法， 你應該學會了吧！懂得了方法， 更重要的去實踐去做， 才能讓你的廚藝更加精湛， 才能做出更美味的食物， 快快行動吧！