麻辣雞脖的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好麻辣雞脖。

1.新鮮雞脖一盒， 洗淨待用

2.放入涼水鍋中， 加入蔥薑蒜和適量鹽， 煮開之後撇去浮沫。 關火

3.置於涼水之下洗淨。 淋幹水分。

4.炒鍋中放油， 倒入洗淨的雞脖

5.待雞脖煎至微黃， 倒入花椒， 辣椒， 大料， 香葉等佐料。 翻炒

6.加入老湯。 我用的是之前燉肉的肉湯， 放冰箱裡凍了起來。 切成小塊，

7.加入少許白糖， 鹽， 醬油。 中火開鍋之後十分鐘。 喜歡軟一點的可以適量增長時間。

8.十分鐘之後， 開大火， 收幹湯汁， 撒上少許辣椒粉。

美食固然誘人， 但是只有自己做起來， 才會明白它真正的價值。 而對於大家來說， 在明白了麻辣雞脖這道菜的做法之後， 相信多數人應該都會自己嘗試的。