清蒸蟹的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於清蒸蟹的做法。

1.蟹 4個， 大蒜1-2粒， 白醋適量

2.給根筷子讓蟹鉗子， 然後抓著其他4條腿 就可以放心的刷洗啦

3.洗淨放入蒸架 馬上蓋上鍋蓋防止蟹亂爬 大火的蒸

4.蒸1-2分鐘 蟹不動了翻過來 也就是蟹殼朝下

5.這樣蒸蟹黃會倒流進蟹殼裡， 不會流掉 蒸

6.大蒜剁碎碎 放適量白醋用來沾點螃蟹性寒，

7.新鮮的蟹香攜著清新的醋味 清蒸是最能體現蟹的真味

8.九月雌蟹殼凸黃滿， 肉質細嫩， 十月雄蟹膏脂厚膩， 肉豐味美

9.蟹黃如金鮮香無比

健康的飲食才能換來強壯的身體， 今天我們在這裡給大家介紹的清蒸蟹， 就是一道健康的美食， 有時間的話自己動手做一下。