記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於蟹釀橙這道菜的做法。
1.準備材料， 這三樣都要洗淨備用。
2.121另一部分材料處理。
3.212螃蟹上鍋， 大火蒸出氣後15分鐘。
4.1柳丁揉一揉， 頂部切開， 挖出橙肉， 但不要挖的太乾淨， 留少許橙肉；挖出的橙肉濾出橙汁。
5.2雞蛋敲開小口， 取出兩個蛋的蛋清。
6.121肉丁焯熟瀝幹。
7.212肥肉切小丁。
8.蘋果切小丁， 顆粒不能太小了， 嚼得到脆脆的才好。
9.熟肉丁剁成茸。
10.螃蟹剔出肉， 特意給看一下， 這是雄蟹啊！剔蟹肉好辛苦， 連擀麵杖都用上了，
11.蟹肉剔好了， 切些薑片， 橙汁也準備好。
12.少許油下鍋爆香薑片， 加適量橙汁。
13.蟹肉下鍋煸炒。
14.蟹肉起鍋必須晾涼。
15.蘋果丁倒進蛋清中， 加適量鹽攪拌。
16.加料酒。
17.倒入肥肉茸。
18.充分攪拌均勻。
19.幹菊花墊底， 菊香也能吃出來哦。
20.倒進橙碗裡。
21.不多不少， 建議還要少裝點， 蒸的時候會溢出一些的。
22.蓋上蓋子， 用牙籤紮住。
23.小說上要求蒸兩刻鐘， 我私以為要不了那麼久， 擅自改成22分鐘， (蟹釀橙^__^蟹釀橙) 嘻嘻……
24.蒸好後成了這個模樣， 白鬍子可愛小老頭。
家人的健康是主婦們最大的心願， 那麼， 通過小編今天介紹的這道健康美味的蟹釀橙， 年是不是也想學學呢？趕快為家人去去動手做一做。
