撈豇豆的做法

疾病來時悄然無聲， 很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的， 我們應該以此為教訓， 下面就是關於撈豇豆的介紹， 以後我們自己做飯。

1.準備食材， 豇豆洗淨備用。 做撈豇豆要選翠綠色的這種長豇豆， 口感好些。

2.鍋裡座水燒開， 準備煮豇豆。

3.待水開翻滾後下入豇豆， 用鍋鏟或筷子把豇豆翻一下， 使其受熱均勻。

4.豇豆在水中燙一會兒， 變成略深的翠綠色後撈起， 放到篩子中濾幹水分。

5.豇豆濾幹水分後， 掛到衣架上在太陽下曬， 夏天的太陽大， 可以不必暴曬， 有陽光照到就可以了。

6.曬到變成略顯土黃色

7.而且豇豆的皮略皺，

8.豇豆略沖洗一下， 切成一寸長的小段， 紅辣椒切成絲， 蒜頭切碎備用。 我這次還放了少許肉末炒， 所以成品圖裡看得到肉， 忘記拍它了。

9.熱鍋涼油下入食材爆炒， 當然， 要先炒肉， 肉末切好後用薑蒜和少量生抽醃一下再炒， 美味的撈豇豆就做好了。

10.再來張細節圖， 看起來還不錯吧， 你也做一道吧

撈豇豆的步驟固然簡單， 但是要想做好它， 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要， 但是領悟更重要。 只有真正理解， 才能夠做出美食來。