現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的土豆大蔥三文魚餡餅。
1.121三文魚切成合適大小的丁， 蔬菜大蔥斜著切圈。
2.212土豆煮到開始粉。 我家的話， 水開後扔進去， 保持微微沸騰， 約13分鐘。
3.鍋裡給1勺黃油， 融化燒熱後， 將大蔥炒到軟。 給少量鹽。 盛起， 備用。
4.就著炒了大蔥的鍋， 炒三文魚， 淋上1勺檸檬汁， 加少量鹽和胡椒。 表面變色後， 盛起， 備用。
5.煮好的土豆去皮， 切成不要太薄的片。
6.小碗裡給1勺黃油， 融化後攪拌入麵包屑。
7.然後攪拌入蒔蘿、迷迭香和少量鹽、胡椒。
8.烹飪奶油與1勺黃芥末混合均勻。 黃芥末一定要調勻， 不然後果嘛……
9.取合適大小烤盆一隻， 先淋一點步驟8裡的奶油， 然後擺上一層土豆片。
10.撒一層步驟6裡做好的麵包屑， 鋪上步驟3和4裡炒好的蔬菜大蔥和三文魚。
11.再淋奶油， 鋪土豆， 麵包屑， 蔬菜大蔥和三文魚。 最上面擺上一層土豆片， 淋完所有的奶油， 撒上剩下的麵包屑。
12.取一勺黃油， 切成小丁， 均勻地撒在上面。 放入預熱好的烤箱， 180度， 約25分鐘。
雖然土豆大蔥三文魚餡餅這道菜做起來很簡單， 但是從未做菜的你如果看不懂， 不妨請教下自己的長輩， 而在長輩的指導下， 你必然能夠完成得更好。
