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板栗紅燒豬蹄的做法

假如你已結婚, 你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。 但是當老婆不在家, 你該怎麼辦呢?或許有很多男人會選擇速食.泡面等等。 但如果你自己會做?這畫面會不會很美呢?相信你妻子也特別願意看到。 那麼, 下面就為大家介紹下有關板栗紅燒豬蹄的做法吧。

1.豬蹄燒皮, 洗淨, 砍成小段。

2.飛水後撈出。

3.板栗去殼皮, 洗淨, 用水泡20分鐘。

4.開大火, 炒鍋加菜油燒熱, 老薑洗淨、拍碎, 放入炒鍋, 炒出香味。

5.加入豬蹄, 加醬油, 再加入少量醋、白糖、五香粉翻炒。

6.加入少量水, 燒開後關小火, 繼續燒30分鐘。

7.加入板栗再燒30分鐘。

8.至湯汁將收幹時,

用雞精、澱粉加水勾芡倒入鍋中, 待湯汁變稠亮油關火。

9.加入香油拌勻, 盛入盤中即可。

板栗紅燒豬蹄這道菜做出來固然美味, 但是只有自己親手做的, 才能夠享受到最深層的“快意”。 所以, 滿足自己奉獻他人, 就請趕緊動手吧。

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