現在人的生活好了， 在吃的方面變得非常的注意。 以前， 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康， 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的釀茄子。
1.鮮茄子，
2.鮮茄子兩半切開， 在刀面上打上花刀， 抹上小量的精鹽讓其入味。
3.豬肉剁成肉泥加入蔥末和調料拌勻，
4.將和勻的肉泥均勻地抹在茄面上， 淋上植物油，
5.放進蒸鍋裡蒸熟，
6.端出淋上香油即成。
釀茄子的做法
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