我們要養成居然燒飯做菜的習慣， 這樣才能防病促健康。 而為了大家的健康， 下面小編就來說說關於醬燒豬尾這道菜的做法。
1.豬尾去毛， 洗淨切段
2.沸水下薑、紹酒， 焯水
3.熱油， 下薑片、花椒、香葉、八角、幹辣椒等香料， 煸炒至香味溢出
4.將瀝幹的豬尾下鍋， 煸炒約2-3分鐘
5.下醬油、紹酒， 煸炒均勻
6.倒入清水， 漫過豬尾， 大火煮開， 轉中小火煮約30分鐘
7.剩一碗水量的時候， 下冰糖
8.刀豆對切， 倒入鍋內， 中火慢炒， 蓋蓋悶2分鐘， 大火炒到略微幹扁， 出鍋
上文介紹的醬燒豬尾的做法也許很單一， 但是理解力超凡的你， 肯定會加上自己的創新。
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
