小米紅棗發糕的做法

過慣了依賴的生活， 你是否已經喪失了很多能力。 至少對於大部分人來說， 現在已經喪失了做飯的能力。 想要全能的你， 肯定不希望自己這樣。 所以， 現在就請跟我來學一下如何做好小米紅棗發糕。

1.12準備原料：麵粉， 小米麵， 大棗， 酵母和早上剩下的豆漿， 加了豆漿味道更好， 還鬆軟些。 麵粉和小米麵最好是一比一， 這樣口感好些， 還容易發。

2.21將麵粉類混合均勻， 加入適量酵母， 豆漿和成軟一點的麵團， 蓋上保鮮膜醒發。 （可以加白糖,這樣發的更快， 不過我不想熱量過高， 沒加。 夏天一樣發的很快）

3.一個小時後，

4.紅棗切碎， 放入發酵好的麵團， 揉均勻， 一般做發糕都是在上面放紅棗， 我覺得那樣不過癮， 吃完上面的， 下面沒有了， 這樣加可以每口都吃到棗的香甜。

5.揉勻好的麵團再次發酵至兩倍大

6.冷水上鍋， 這樣熱的更均勻。 開後再蒸半個小時。 這是蒸好的樣子

7.切塊嘗嘗， 像不像蛋糕， 呵呵。 想減肥就來塊假紅棗蛋糕吧， 其實挺香甜的

小編今天介紹的這道美味小米紅棗發糕的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！