梅乾菜餡餅的做法

現代人生活工作壓力很大， 所以我們必須適時減壓， 而減壓的方法之中， 最常見的莫過於飲食了。 如果你常感到壓力大， 那不妨試試給自己做道好吃的， 吃完之後， 也許你會發現世界都變得不一樣了。 那麼， 下面就來給大家說說關於梅乾菜餡餅的做法。

1.1將餅皮中的所有材料混合揉成光滑麵團， 蓋上保鮮膜或濕布醒半小時， 冷天就要放到溫暖的地方發酵。 或者頭一天晚上和好面， 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏， 第二天拿出直接用

2.2幹梅乾菜用水浸泡20分鐘泡軟， 擠掉水分， 切碎。 榨菜切碎， 與梅乾菜碎， 2小匙糖，

3.將發酵好的麵團搓成圓柱， 切成8等分。 取一份壓扁， 擀成薄餅， 放入1大匙餡料。

4.像包包子一樣捏褶封口， 壓扁， 再擀成比較薄的餅， 不要怕擀漏了， 面皮微微透著餡料最好吃。

看了今天為您介紹的梅乾菜餡餅， 我想大家可能已經學會了它的製作方法， 小編在此提醒大家， 一定要按要求準備好食材， 這樣才能製作出更好的菜品。