現代人很多每天都是在匆忙中度過, 一日三餐不定時, 而且幾乎全在外面吃。 表面上看是省事了, 但是從健康角度來看, 這是一種極壞的習慣。 關愛健康, 就要從飲食開始。 而飲食, 就要從你自己開始。 所以下面小編就先來介紹下關於香菇醬爆茄子這道菜的做法。
1.茄子洗淨, 然後用刀削成菱形狀(或者用手撕開更佳);
2.將茄子入油鍋中炸至變軟後瀝去多餘的油(或少油炒軟);
3.在鍋中, 加入兩大勺子香菇醬同炒均勻;
4.最後, 撒上點蔥花拌勻即可出鍋裝盤拉。
認真看完小編對香菇醬爆茄子的具體介紹, 你肯定想做一下了,