香菇蒸肉餅的做法

一道菜給一百個人做， 就會有一百種味道， 這主要是因為做法的不同。 但是如果一道菜的做法固定了， 你是否也能做出大廚的味道呢？現在， 小編就來傳授您做好香菇蒸肉餅的方法。

1.食材：日本香菇和豬肉。

2.12將香菇用開水發軟， 洗淨去蒂， 切成絲， 再切成粒。

3.21將豬肉洗淨， 剁成肉糜， 一定要剁成肉醬一樣， 口感才好。

4.在肉糜裡加入適量的生粉和雞精拌勻， 倒入適量的橄欖油拌勻， 再用菜刀多幾下。

5.把肉餅放入蒸盤裡， 用湯勺輕輕壓平， 注意厚薄要均勻。

6.把肉餅放入鍋中隔水蒸， 大火燒開水， 見到冒煙時， 蒸13分鐘，

7.在肉餅上淋上適量的生抽， 即可享用啦(香菇蒸肉餅

今天的香菇蒸肉餅就介紹到這裡， 不知道您學會了嗎？如果您是一個家庭主婦， 喜歡做菜， 那不要錯過這個機會， 趕快去嘗試。