青筍炒蛋的做法

現在正進入初秋季節， 那麼在此時做一些美味的佳餚， 給家人來補充營養會有非常好的效果。 今天小編就為您介紹一款適合秋季補身體的青筍炒蛋。

1.將青筍去皮切成三段清水洗淨

2.用刀將青筍切成片， 蒜切成茉。

3.將切好的青筍用保鮮膜包住放進冰箱冰一會兒（半小時就好， 為了增加成品的脆感）這步很重要哦。

4.準備兩隻雞蛋打進碗裡。

5.用筷子將雞蛋攪拌均勻備用

6.炒鍋坐火， 待鍋燒熱後倒入植物油燒到油冒煙把火打到最小， 倒入攪拌好的蛋液， 煎到兩面金黃。

7.待鍋內的蛋煎到雙面金黃後用鍋鏟鏟碎它。

9.要不停的翻炒， 此時鍋內的溫度較高， 接著加入鹽調味使青筍和蛋均勻入味， 裝盤即可。

記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有， 自己可以動手做菜的。 上面關於青筍炒蛋的簡介相當詳細， 收藏起來有機會做一下吧。