爆炒大雜燴的做法

吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做爆炒大雜燴。

1.木耳， 腐竹， 分別用溫水泡好。 因為開水會效果不好， 木耳洗一遍， 腐竹輕輕擰乾水分。 用量根據個人喜好增減， 雞蛋2個， 黃瓜半條， 蔥少許切段， 裡脊肉半條， 最好選用小裡脊比較嫩， 腐竹切段， 黃瓜切片

2.鍋燒油， 少許就行， 油熱後放入雞蛋， 炒熟， 先盛出來

3.煸炒蔥段

4.放入裡脊肉炒熟

5.放入黃瓜， 木耳， 腐竹一起炒， 時間要短，

世界那麼大， 餐館那麼多， 爆炒大雜燴的味道自然也很多。 但是沒有一種味道， 能和你自己做出來的一樣， 所以趕緊嘗試下吧。