記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於素餡煎餅這道菜的做法。
1.麵粉盆內， 水燒沸， 選擇合適的比例淋入盆內， 邊澆邊用筷子攪拌。
2.1雞蛋打散， 平底鍋燒熱， 倒入少許油， 雞蛋液倒入鍋內， 快速用筷子轉圈攪動， 使蛋液快速凝固成小顆粒。
3.2剩下合適的幹麵粉， 再倒入少許清水， 和成表面光滑的麵團。
4.12木耳泡發， 去掉根部的蒂， 切成小粒。
5.21胡蘿蔔洗淨， 刨絲。
6.1撈出， 涼水沖涼， 控幹， 擠去水分， 切碎。
7.2菠菜洗淨， 焯水。
8.1將涼涼的雞蛋、菠菜、胡蘿蔔放入盆內，
9.2平底鍋燒熱， 倒油， 放入胡蘿蔔絲， 煸炒出黃油， 涼涼。
10.放入鹽、蠔油、白胡椒粉、雞精， 攪拌均勻， 調成餡料。
11.麵團揉成圓形麵團， 按壓， 掏洞， 搓長。
12.揪面劑， 按壓。
13.擀成薄薄的包子皮。
14.包餡。
15.平底鍋燒熱， 倒入少許油， 將包子放入。
16.小火， 慢慢將其煎成金黃色， 出鍋即可。
健康的飲食對於一個人而言是非常重要的， 而掌握了素餡煎餅做法的你， 為什麼不為自己創造一個新的健康飲食的環境呢？不要猶豫了， 趕緊去廚房操刀做菜吧。
