四方蓮蓉納福餅的做法

夏天剛過， 外賣送餐人員也漸漸消停了。 點外賣的那麼多， 可見現代人是有多懶。 雖然前段時間天氣很熱， 但是也不能天天吃外賣。 外賣裡面的油鹽含量嚴重超標， 長期下去必致病。 而為了活得久一點， 你或許可以自己下廚房， 跟著小編學一下如何做好四方蓮蓉納福餅這道菜。

1.普通麵粉過篩,黃油軟化放入其中

2.12將黃油和麵揉合在一起,即成油面

3.21將揉好的油面放到冰箱裡冷藏,使其變硬

4.1和麵， 用手多揉幾下， 揉出筋來

5.2將麵粉過篩後放入白糖,加入花生油,緩緩加入白水， 邊加水邊用手攪拌和麵

6.把揉好的兩種麵團用擀麵杖分別擀成同等大小的長圓形面餅，

7.將重疊好的面餅從兩邊向內折， 疊成三層

8.將疊好的面靜止半小時

9.半小時後將麵團取出， 用刀切成3釐米厚的面片

10.將切好的面片擀成長方型的小面餅， 小面餅餅上會呈現一個“日”字

11.將面餅從下至上重新卷起

12.再擀成面餅， 即成做點心用的酥皮面餅

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完四方蓮蓉納福餅的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。