中式漢堡餅的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好中式漢堡餅。

1.3克酵母粉， 加入130ml溫開水， 攪拌均勻， 放置10分鐘

2.1210分鐘後將酵母水慢慢倒入麵粉盆裡， 將麵粉與酵母水充分的攪拌均勻， 形成絮狀

3.21用揉面機揉成光滑的麵團

4.蓋上濕布餳制20分鐘

5.將餳好的麵團搓成長條狀， 分割成幾個劑子

6.將劑子擀扁成長方形， 刷上一層橄欖油

7.從中對折就做成了漢堡餅坯

8.將漢堡餅坯放在蒸籠上， 靜置15分鐘。 開火水開後蒸制15分鐘， 燜3分鐘後取出漢堡餅

9.夾上煎雞蛋、火腿片、番茄、黃瓜、生菜、配上剁椒（隨自己喜好， 配夾各種喜愛的菜、番茄醬等）， 中西結合的漢堡餅可以開吃咯~~~

節假日期間走親訪友的機會很多， 如果你能夠獨自做好中式漢堡餅， 那麼在親友面前， 你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都會好開心吧。