燒菇合的做法

吃對於一個人來說， 是非常重要的， 因為它直接決定著我們的健康。 如果你足夠細心， 就會發現那些經常在外面吃飯的人身上總有點毛病。 而為了避免這種情況發生在自己身上， 你儘量做到在家吃飯。 當然如果你在做菜方面感到為難， 不如就跟著小編先來學一下如何做好燒菇合。

1.肉餡加入五香粉， 鹽， 老抽， 雞精， 雞蛋調勻

2.調料汁， 生抽3勺， 白糖3勺， 醋2勺少許水

3.杏鮑菇切片， 第一刀切斷， 第二刀連一點， 第三刀切斷， （如同做茄夾切法）

4.加入肉餡， 不要夾滿

5.一隻剝皮的蝦仁夾好

6.鍋中放寬油

7.夾好餡的杏鮑菇兩面粘幹麵粉

8.油燒5成熱， 杏鮑菇夾下鍋

9.炸至兩面金黃， 熟透

10.鍋中留少許底油， 放蔥薑蒜末煸香， 倒入調好的料汁， 燒開， 下杏鮑菇夾， 加入水澱粉， 出鍋

燒菇合固然美味可口， 但是只有自己做出來， 你才能夠真正體會到那份“美味”。 所以， 現在請你好好掌握下這道美食的具體做法， 走進廚房操刀做起來， 相信你很快就能夠實現心中所想。