刀切蔥油餅的做法

每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好刀切蔥油餅

1.1212材料：麵粉400g、溫水280ml。

2.2121把麵粉和成光滑麵團， 餳發30分鐘。

3.把蔥切碎備用。

4.把餳發好的麵團揉勻， 分成4份。

5.取一個面劑， 擀成大薄餅。

6.抹一層油、撒少許鹽， 用刀切成條狀， 留一頭不要切斷。

7.撒一層蔥花。

8.順著切口， 捋成條狀。

9.將其盤起。

10.按扁並輕輕擀薄成餅狀。

11.熱鍋， 抹少許油， 放入餅坯。

12.烙制到兩面微黃。

13.按此方法， 依次烙完。

14.改刀裝盤， 即可食用。

看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的刀切蔥油餅其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！