香菇冬瓜燉雞塊的做法

定期去旅遊， 當作給自己的獎賞。 到外面看看風景， 也可以愉悅自己， 從而更加健康。 而外出遊玩， 必然會享受到“舌尖上的美食”， 你必然會留戀。 而留戀之餘， 你或許可以自己在家學著做。 那麼， 現在我就給大家介紹一下香菇冬瓜燉雞塊的做法。

雞塊的做法">

1.買了琵琶腿， 清洗乾淨

2.1幹香菇提前用水泡發， 切片， 留幾個打十字花刀。

3.2切塊涼水入鍋， 焯水去除血沫和雜質， 撈出再用熱水洗一遍

4.12鍋中放少許油， 放入八角、花椒、辣椒和薑片炒香

5.21下入焯好的雞塊翻炒， 加入糖和老抽， 翻炒均勻

6.加入香菇

7.把泡香菇的水加入

8.水以沒過雞塊為宜

9.大火煮開後小火燉20分鐘。 至湯汁基本收幹

10.下入冬瓜

11.此時把鹽加入

12.翻炒均勻後繼續燉約5分鐘， 讓冬瓜軟爛即可

感謝大家看完這篇文章， 和大家一起來學習香菇冬瓜燉雞塊的製作方法， 把美食分享給大家是我的最大的快樂。