做菜在很多人眼中是那麼的簡單， 但是真要自己做了， 卻是半點頭緒都沒有， 簡直無從下手。 要想做好一道菜， 方法是關鍵。 下面， 小編就來給大家說說關於土家掉渣燒餅的具體做法。
1.準備原材料.
2.121青椒， 紅椒， 洋蔥碎， 放胡椒粉， 少許鹽， 香油調勻備用。
3.212紅椒， 青椒， 洋蔥切丁。
4.生薑切末， 放肉末裡， 加胡椒粉， 五香粉， 豉油雞汁， 蠔油， 鹽， 雞精， 香油， 蒜蓉辣醬。
5.攪拌均勻備用。
6.1放麵粉， 酵母。
7.2麵包桶裡放雞蛋， 水， 少許鹽， 食用油適量。
8.麵包機選擇發麵團檔， 啟動麵包機。
9.發酵好的麵團， 食指沾麵粉按下， 不反彈， 不回縮既是發好了。
10.1搓成長條， 切成大小合適的劑子。
11.2取出麵團揉勻排氣。
12.滾圓， 鬆弛15分鐘。
13.鬆弛好的麵團， 擀開。
14.抹蒜蓉辣醬。
15.抹勻調好的肉餡。
16.撒洋蔥， 青椒， 紅椒碎。
17.邊緣刷雞蛋液。
18.烤盤刷油， 燒餅排入烤盤， 烤箱預熱200度， 5分鐘， 預熱好的烤箱放入餅坯200度， 20分鐘， 取出敢熱吃， 好吃極了。
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的土家掉渣燒餅其實沒有那麼難， 步驟也是非常簡單， 我們不妨在家裡做出更健康的吧！
