小的時候， 媽媽在身邊， 我們覺得做菜很簡單。 長大後， 我們獨自在外闖蕩， 發現做菜真的好難。 但是長期在外面就餐， 真的很不健康。 所以， 為自己也為家人， 你應該get做菜技能。 下面就讓小編先來教您如何做發麵烙餡餅吧。
1.將麵團原料的粉類倒入盆中， 拌勻。
2.12慢慢加入清水， 揉成光滑麵團， 靜置發酵1小時。
3.21準備好榨菜絲和豬肉末。
4.12肉末裡加入生抽， 胡椒粉， 料酒， 麻油一起拌勻醃制15分鐘；榨菜絲用刀略剁碎；準備好薑末， 蒜末， 蔥末和澱粉水。
5.21鍋裡倒入適量油， 將薑末和蒜末爆香。
6.倒入豬肉末， 用鍋鏟邊推散邊煸炒香。
7.倒入榨菜碎繼續翻炒香。
8.加入蔥末和適量的鮑魚汁， 雞精， 繼續煸勻煸香。
9.然後倒入澱粉水勾芡即成為烙餅的餡料。
10.1麵團發酵結束， 用擀麵杖擀成片狀， 表面抹上一層豬油。
11.2用一碗盛起晾涼， 待用。
12.卷成圓筒狀。
13.用刀分割成四等份。
14.取一等份用擀麵杖擀成圓片， 包入餡料。
15.將收口捏緊後， 翻面再擀成圓餅狀。
16.取一平底鍋， 倒入適量的油， 將製作好的餅胚一個一個地排入鍋中， 用小火烙至兩面金黃色即可（因為餡料是熟的， 烙制的過程中無需加水）。
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了， 為什麼呢？因為他們怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知發麵烙餡餅全部做法的你，
