爆炒孜然小魚幹的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這爆炒孜然小魚幹開始。

1.12小魚幹用清水洗淨

2.21蔥切段， 蒜薑切片， 辣椒切絲

3.1再放入蔥薑蒜、辣椒絲翻炒

4.2熱油鍋， 大火， 放入小魚幹翻炒

5.倒入適量料酒翻炒

6.放入適量花椒粉炒勻

7.再放入一小勺白糖

8.倒入適量的醬油炒勻

9.倒入適量白醋炒勻

10.大火繼續不停翻炒， 炒至魚幹水分收幹， 放入適量雞精炒勻

11.最後放入孜然粒翻炒片刻即可出鍋

爆炒孜然小魚幹做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文， 相信你應該有所收穫的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。