糖醋魚排的做法

對於一個單身的人來說， 如果一個異性主動上門找你， 這時候你該做點什麼呢？什麼！你的想法好汙。 在這個時候， 如果你能夠為她做上幾份可口的美食， 她必然為你傾心。 所以， 現在就讓小編來教你如果做糖醋魚排吧。

1.12草魚宰殺洗淨2去骨去刺， 把魚腩部分也切掉， 只要肉厚的部分

2.21截取一節做為魚排， 橫刀切， 但不要切透

3.再斜刀切， 依然不能切透

4.切好花刀的魚肉中加蔥薑、胡椒粉、鹽和適量黃酒醃制5分鐘

5.1拍上幹澱粉， 要拍均勻

6.2幹澱粉中加少量的起士粉（也可以不加）

7.拍好澱粉後放置5分鐘， 讓澱粉滋潤

8.7成熱油溫入鍋炸至變色後撈出， 再複炸一邊， 讓表面變脆。

9.鍋中放白醋和糖及少量的水

10.加入番茄醬

11.水澱粉勾芡

12.糖醋汁澆在魚排上即可

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的糖醋魚排。