軟炸裡脊的做法

很多人都是家裡的獨生子女， 他們的長大， 都是父母的庇佑。 而成人之後， 脫離了父母的懷抱， 他們很多人都不會吃飯了， 因為沒人做了。 面對這樣的現實， 你肯定不願意被餓死吧， 所以你只有自己動手。 現在， 小編就先來教大家如何做好軟炸裡脊。

1.將豬裡脊肉洗淨， 切成粗條。

2.12盤中放入豬裡脊肉， 放入薑絲和胡椒粉。

3.21放入鹽、十三香粉、生抽。

4.最後倒入適量的料酒和香油， 抓勻後放置10分鐘。

5.雞蛋打開， 取出蛋清放入碗中

6.加入少許沙拉油拌勻， 再加入適量澱粉， 攪拌均勻製成軟炸糊。

7.將豬裡脊肉掛勻軟炸糊。

8.鍋中加油燒制四成熱， 將掛糊的肉條放入熱油中炸至熟透。 呈金黃色時撈出瀝幹油， 裝盤。

9.趁熱撒上孜然粉和辣椒面。

主婦們看了小編的介紹， 您是否已經按捺不住了？那麼趕快進入到我們的廚房， 在我們自己的天地闖出自己的軟炸裡脊。