炒鯪魚肉餅的做法, 沒有大家想的那麼的艱難。 先把需要的東西準備好, 然後按步驟開始做, 記得控制好火候。
1.1鯪魚肉餅切成條, 與西芹一起倒入鍋中, 再放入少許鹽、黑胡椒粉, 翻炒一下。 然後蓋上鍋蓋, 煮大概5分鐘。
2.2幹的黑木耳泡發, 洗乾淨, 撕成小塊。 鍋裡放入蒜沫、油, 倒入黑木耳, 加少許鹽、雞粉爆炒。 然後加入適量清水, 蓋上鍋蓋, 調中小火燜煮3分鐘。
3.開鍋後, 倒入少許生抽, 炒勻即可裝盤。 (如此時水分較多, 可用生粉打芡)
4.滑爽的木耳西芹炒鯪魚肉餅就完成啦!
也許你以前吃過炒鯪魚肉餅, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。