健康的生活當然離不開營養的美食, 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯, 烹飪技術才會越來越好 , 那麼今天小編就為大家來介紹夾心土豆餅的做法, 趕快來提高一下你的烹飪技術吧!
1.馬鈴薯兩隻, 洗淨, 上鍋蒸熟(什麼鍋子都可以)
2.1基本上看起來就是這個程度
3.2兩種餡料, 分別用少許水攪拌至非常粘稠, 越幹越好
4.12把蒸熟的馬鈴薯用勺子碾碎(這裡有人喜歡把東東放進保鮮袋裡, 用擀麵杖碾, 但是我更喜歡吃起來會有馬鈴薯顆粒的感覺的), 然後逐漸加入麵粉,
5.21把馬鈴薯跟麵粉合成一個麵團(可能你會發現怎麼加面麵團都會很黏, 不用怕其實粘軟一些做出來的餅會更軟)和麵時不需要加水, 因為馬鈴薯內的水分已經足夠了
6.把大麵團揪成一個一個小的, 然後揉成小球, 按壓成餅, 把餡料包進去, 然後像捏包子一樣捏好, 再按成餅狀
7.我做了很多, 大小不一, 小的是殘餘的面, 可以做成不加餡兒的, 不要浪費
8.橄欖油倒入鍋內, 小火加熱至微微作響, 把小餅依次下入鍋中
9.煎至兩面都變成金黃色即可出鍋
10.撒上一些芝麻
11.可以開動啦, 香香的, 糯糯的, 有營養, 熱量也不是很高, 大家可以試試哦。
夾心土豆餅雖然很平凡, 但是如果自己做, 吃出來的味道卻是不平凡的。 如果你想嘗到自己的“不平凡”,