當你上了一天班回來， 肯定覺得渾身疲憊。 當然， 這時你也會覺得肚子空空的， 如何填飽肚子呢？最好的莫過於自己下廚房了。 當你嘗到自己汗水中的美食， 你肯定覺得無比香甜。 下面， 就給大家嘗試做一下白菜熗豬肝。
1.12豬肝煮熟， 喜歡吃嫩的就先切片再下水焯熟， 我喜歡吃老一點的， 所以先煮熟， 煮的時候可以先切成小塊再煮， 熟的快些。
2.21煮好的豬肝切片~
3.圓白菜（有的地方也叫包菜）撕成片狀， 儘量不要切絲， 切成絲的炒的時候容易炒爛。
4.蔥薑蒜都可以放， 切好備用
5.鍋裡放油， 放點花椒烹一下， 方便的話烹好後把花椒撈出來，
6.下郫縣豆瓣稍微炒一下， 這樣才有川味~~
7.不要把鍋燒太熱， 免的把豆瓣醬炒糊， 然後下圓白菜片炒軟， 炒的時候可以加點鹽， 這樣白菜軟的快些。
8.炒的白菜變軟上色， 倒入豬肝再炒， 炒的感覺鍋比較幹的時候倒點水， 蓋上鍋的蓋子燜一會， 最後可以少加點水澱粉， 收收汁~~
9.當當~出鍋咯~不太辣， 懷念的味道~~
其實做菜也沒有那麼難的， 只要用心按照步驟去做， 你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦， 快來動手做一下白菜熗豬肝
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
