小魚蝦貼餅的做法

生活環境的惡化， 學習.工作壓力的增大， 正在慢慢侵蝕我們的健康， 所以養生行動刻不容緩。

蝦貼餅的做法">

1.把小魚蝦清洗乾淨。

2.1把小魚上均勻地裹上普通麵粉。

3.2把小魚中放入鹽抓勻， 醃十五分鐘。

4.121切好蔥、薑、蒜、辣椒、青椒備用。

5.212把鍋中放入油燒熱， 放入小魚半煎炸到兩邊金黃色撈出。

6.把高筋麵粉放入大碗中加水和成厚糊糊。

7.鍋燒熱， 入油放蔥、薑、蒜、辣椒炸香。

8.倒入開水， 調入老抽、番茄醬、胡椒粉、糖。

9.放入小魚蝦， 水開加入料酒。

10.大火燒到鍋邊熱， 這時手上沾上冷水， 揪一塊麵團在手中， 貼到鍋邊上， 邊上粘魚湯好吃。

11.中火燒到鍋中魚湯不多時， 用鏟子鏟出餅。

12.把餅放到盤子邊上。

13.裝出魚蝦放到盤子中間。

14.鍋中的湯汁， 放入青椒， 用水澱粉勾一個稍厚的芡， 淋在魚上就可以了。

小魚蝦貼餅的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。