梅花餅的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹梅花餅， 自己學習做一下吧。

1.1攪拌均勻， 用溫水慢慢攪拌成棉絮狀， 和成麵團， 醒發1小時。

2.2將酵母， 白糖， 精鹽放入麵粉中。

3.1將醒發好的麵團， 放在案板上， 搓成長條， 下劑子， 擀皮。

4.2將豆沙餡放在案板上， 搓成長條， 切成段， 裝入盤中待用。

5.將豆沙餡放入面皮中。

6.將豆沙餡包好， 壓扁， 用刀切開， 將切開的段，

7.將擰好的梅花餅， 放入蒸鍋中。

8.大火蒸10分鐘， 再燜2分鐘， 出鍋， 裝入盤中即可食用了。

看了以上小編為您介紹的這道梅花餅的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！