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蔥香油酥餅的做法

有些人經常說自己會做菜, 其實擅長做泡面。 大家為了避免這種情況, 現在小編給大家介紹蔥香油酥餅, 趕緊學習一下吧。

1.12麵粉加入溫水和好;紮軟, 餳發30分鐘。

2.21大蔥洗淨切細粒;碗中放入食油、花椒粉、胡椒粉、鹽調成油酥備用。

3.餳發好的麵團分成6份。 擀成大的面片, 將油酥舀到面片上。

4.提起面片, 將油酥沾滿整個面片。

5.1分成兩份;卷疊成團, 擀開成餅胚。

6.2撒上大蔥粒, 卷起。

7.平底煎鍋燒熱, 抹上少許油, 放入餅胚, 稍煎一會。

8.餅面刷上一層油, 翻一面。

9.同樣的做法再重複兩次, 即“三遍油, 四遍火”。

10.煎好的油酥餅, 餅面金黃,

外焦裡軟, 松酥起層, 滋味醇香。

為大家介紹的蔥香油酥餅的做法簡單又好吃, 您一定流口水了吧!其實方法簡單易做, 那就趕快去嘗試製作一下吧, 讓全家一起享受自己製作的美味食物吧!

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