烏龍酥皮肉餅的做法

癌症肆虐的今天， 你是否也感到過害怕。 癌症這一可怕的疾病， 為什麼離人類越來越近？飲食因素起到決定性的作用。 所以， 遠離癌症， 首先要做的就是健康飲食。 而健康飲食的第一布， 你需要自己在家做。 下面， 就讓小編來給大家介紹關於烏龍酥皮肉餅

1.準備好的用料。

2.121烏龍茶加涼水泡開。

3.212肥肉熬出油放涼待用。

4.蔥， 薑剁碎。

5.豬肉攪成肉泥。

6.12加入蔥薑， 鹽， 雞精， 料酒， 烏龍茶湯攪拌上勁。

7.21200克麵粉加入豬油揉勻。

8.裝保鮮袋放冰箱冷藏1個小時。

9.剩下的麵粉加入烏龍茶湯， 一點鹽揉上勁醒半小時分成小劑子， 冷藏好的豬油面一樣分成小劑子。

10.擀成面皮， 包入豬油面。

11.收口朝下再擀成薄片， 再折疊起來擀薄， 反復幾次即可。

12.再包入豬肉餡。

13.包好收口朝下。

14.烤箱160度20分鐘。

15.刷上一層蛋液， 撒點蔥花， 220度， 5分鐘就可以。

16.酥脆鮮香的豬肉餅就做好了。

介紹完烏龍酥皮肉餅的所有步驟， 你肯定已經基本掌握了。 所以接下來你要做的便是自己動手， 只有通過不斷的實踐， 才能做出真正的美食。