豉香蘿蔔丁的做法

現在的生活壓力大， 很多的朋友都會患有各種各樣的疾病， 那麼有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關係的哦！因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物， 那麼大家今天就跟小編一起來學習豉香蘿蔔丁的做法吧！

1.12準備好蘿蔔。 （如果沒有這個小蘿蔔， 用大個的白蘿蔔也是可以的， 只要不糠心）

2.21準備好豆豉、香蔥、蒜瓣。

3.1起鍋， 不要油， 開中火， 下入切好的蘿蔔丁。

4.2蘿蔔洗乾淨， 切成小丁。 （喜歡去皮的話也可以去皮， 個人覺得不去皮的更香）

5.翻炒至蘿蔔丁外皮微黃， 鍋中無水份， 看起來像是曬了半天似的，

6.鍋中下入適量油， 中火煸香豆豉再放入切成末的蒜瓣， 繼續煸炒出香味。 （這一步用中火， 主要是煸出香味， 以免炒焦掉）

7.轉大火， 倒入事先煸炒好的蘿蔔丁。

8.調入鹽、生抽、老抽， 翻炒均勻。

9.再加入適量辣椒粉翻炒均勻。

10.最後下入少許糖和雞精， 快速翻炒均勻， 關火， 出鍋前撒入香蔥末。

不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您