現在人的生活好了, 在吃的方面變得非常的注意。 以前, 大家吃是為了填飽肚子。 而現在人們吃為了健康, 那麼下面就給大家介紹一款健康美味的開心百合蝦。
1.在蝦仁中加入一小勺澱粉、小半勺鹽、小半個蛋清
2.用手抓勻, 要多抓一會兒, 將蝦仁醃制十分鐘左右
3.醃蝦的時候我們可以包開心果仁
4.新鮮的百合掰成瓣洗淨, 把百合在開水中焯一下, 不用太久, 一分鐘足矣
5.起鍋做油, 下入薑片和蒜片
6.在油溫不太高的時候滑入漿好的蝦仁翻炒
7.烹入一大勺料酒
8.下入焯過水的百合
9.可以適量的淋入薄薄的水澱粉,
10.最後撒上包好皮的開心果就可以盛盤了
做菜也是講究心情的, 讓我們懷著輕鬆愉快的心情一起來嘗試製作這道開心百合蝦, 享受烹飪的過程是主婦們的最愛哦。