木須炒餅的做法

想要做好這道佳餚， 需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準備好， 下面我們給大家介紹木須炒餅的做法， 看完以後自己一定要嘗試一下啊。

1.黑木耳水發備用， 韭黃洗淨， 新出爐的蔥油餅備用。

2.1黑木耳切絲、韭黃切段備用。

3.2蔥油餅切片， 手撕層剝。

4.1炒好的雞蛋盛出備用。

5.2油熱， 雞蛋中加少許精鹽。 先將雞蛋攤薄， 炒碎。

6.油熱， 倒入黑木耳、韭黃大火翻炒2分鐘。

7.倒入蔥油餅後大火翻炒3分鐘。

8.倒入生抽2鋼匙後大火翻炒3分鐘， 倒入1鋼匙老抽大火翻炒3分鐘， 加入砂糖半鋼匙、黃酒3鋼匙， 大火翻炒3分鐘。

9.加入雞精少許後出鍋裝盤。

木須炒餅做起來並不複雜， 相信仔細閱讀上文的你也是這麼認為的。 當然， 如果你想嘗到自己的手藝， 那就請操刀嘗試吧。 也許第一次的你有點“酸楚”， 但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。