雖然外面的餐館很多， 但是如果你仔細觀察， 就會發現無非就這幾種：麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許， 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”， 但多半是調料的功勞。 如果你願意， 自己在家可以做得更好。 那麼， 現在就讓我來為大家介紹下有關燙麵小餅做法
1.121緩緩加入開水， 將其拌成絮狀。
2.212將麵粉與少量鹽混合均勻。
3.待溫度可以下去手時， 將其揉成麵團， 蓋上濕布， 醒發20分鐘左右。
4.20分鐘後， 將其取出， 分成均勻的幾份子。
5.取其中一份， 將其擀成橢圓長狀， 在其表面抹上一層花椒油， 再撒適量的鹽， 用手將其塗抹均勻。
6.從一端卷至另一端。
7.用手捏緊收口， 豎著向下將其壓扁。
8.擀成圓形， 不太圓也無所謂， 味道好吃就成。
9.平底鍋中倒入少量油， 開火， 將餅坯放入， 用手按住將其轉一圈， 使面餅底部均勻地裹上一層油。
10.小火慢煎， 待一面金黃時， 翻面再煎。 注意添加食用油， 使餅面沾油即可， 這樣出來的顏色會很漂亮。
11.成品圖， 很好吃。 切塊食用或直接用整餅做主食都很不錯。
天天行走在泡面、速食、麻辣燙之間的你， 是否擔心過自己的健康？要知道， 飲食的健康對於一個人的生命起著至關重要的作用。 所以， 從現在起， 扔掉那些垃圾食品， 看著燙麵小餅的做法， 下廚去做好它， 這樣的你才會是最健康的。
