美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關燙麵白菜餡餅的做法。
1.將麵粉放入容器中， 用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。
2.121將大白菜清洗乾淨， 放入滾水鍋中燙一下， 撈出， 過涼， 擠幹水分， 放在案板上。
3.212和成麵團， 稍微餳一會兒。
4.1將浸泡好的粉條放在案板上， 剁碎。
5.2將燙好的大白菜剁碎， 並擠幹水分， 裝入碗中待用。
6.1將剁碎的粉條放入白菜末的碗中攪拌均勻。
7.2將雞蛋打撒，
8.將涼涼雞蛋碎放入白菜， 粉條的碗中。
9.攪拌均勻， 加入蔥薑末， 精鹽， 五香粉， 味精， 紅方。
10.將所有材料攪拌均勻， 成餡料待用。
11.將餳好的麵團放在案板上， 搓成長條， 下劑子， 擀皮。
12.開始包餡餅。
13.將包好的餡餅放在案板上。
14.平底鍋放油燒熱， 將包好的餡餅放入鍋中煎。
15.將餡餅煎至兩面呈金黃色。
16.煎熟， 鏟出， 裝入盤中即可。
也許關於燙麵白菜餡餅的版本你已經吃過很多， 但是你肯定想像不出自己做出來的會是什麼味道？為了滿足好奇心， 你真的可以自己動手嘗試一下的。
