苦瓜煎蛋的做法

外面的食物大部分都是可口的， 但你知道它裡面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去， 各種慢性病都會來找你嗎？所以， 閉上你貪吃的嘴， 還是自己買菜回來做點放心的食物吧。 下面， 就跟著小編學一下如何來做苦瓜煎蛋。

1.苦瓜洗淨去瓜蒂， 對半切開， 去瓤， 切成簿片。

2.1倒在濾網中瀝幹水份。

3.2放入沸水中焯一下。

4.1將雞蛋打散， 和鹽拌勻。

5.2雞蛋打入碗內， 加入鹽。

6.放入焯過水的苦瓜片， 攪拌均勻， 成苦瓜雞蛋液。

7.平底鍋加熱， 加入植物油， 晃動鍋子， 使油分佈均勻。

8.倒入苦瓜蛋液， 用小火慢慢煎至底部凝固。

9.翻面繼續煎另一面， 兩面都煎至金黃， 取出放在案板上， 切小塊裝碟即可。

上面關於苦瓜煎蛋的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。 掌握了文字， 下面就要自己動手了， 相信你的動手能力也非常強。