家常雞腿飯的做法

健康的生活當然離不開營養的美食， 營養的美食當然離不開嫺熟的烹飪技巧。 所以我們經常在家裡學做飯， 烹飪技術才會越來越好 ， 那麼今天小編就為大家來介紹家常雞腿飯的做法， 趕快來提高一下你的烹飪技術吧！

1.菇用溫水浸泡2-3小時， 洗去泥沙。 雞腿去骨改刀成小塊， 豆干切成細條、辣椒收撕成小塊備用。

2.1待雞肉表面變白後加入豆干同炒， 調入生抽和料酒。

3.2熱鍋冷油， 薑蒜花椒爆香， 待雞肉表面變白後加入豆干同炒。

4.待湯汁快燒幹的時候倒入菇水。

5.待湯汁逐漸濃郁， 加入青辣椒， 淋少許香油繼續大火燒1分鐘關火。

吃得好， 身體才能好， 為了營養健康， 那麼我們還是儘量少去飯館吃飯， 在家裡做的更營養健康， 趕快動手去做今天的家常雞腿飯。