吃是一件很簡單的事， 因為只要你張張嘴就可以了。 但事實上， 吃真的沒那麼簡單， 因為為了自己的身體， 你必須吃得健康。 而為了吃得健康， 下面就讓小編來為大家介紹一下如何去做爆炒芒魚肚。
1.將魚肚先用清水清洗一遍後撈出
2.121再用清水清洗幾遍瀝幹水份
3.212倒入3小匙食鹽和2大匙醋， 用手抓揉魚肚
4.倒入1大匙植物油， 用手抓揉魚肚後再用水清洗乾淨後瀝幹水份
5.鍋內放水， 燒開， 將處理乾淨的芒魚肚倒進去焯水
6.焯水後撈出， 用清水沖洗後備用
7.將尖椒洗淨， 去籽， 切成小塊
8.熱炒鍋， 倒入香油， 放入薑片爆香
9.倒入芒魚肚， 翻炒幾分鐘， 沿鍋邊倒入1大匙料酒
10.加入蠔油和砂糖
11.繼續翻炒至糖溶化
12.加入尖椒， 加入生粉茨汁勾茨即可出鍋
看了以上小編為您介紹的這道爆炒芒魚肚的具體做法， 你是否已經學會了呢？如果感興趣的話， 趕快進廚房嘗試一下， 一定會有新的收穫哦！
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