蛋黃糯米肉丸的做法

很多人都不會做飯， 這個在現代社會很正常。 畢竟現代餐飲業的繁榮， 我們可以在飯店吃飯。 可是很多時候自己親手做的， 味道真的不一樣， 關於蛋黃糯米肉丸的做法， 你可以自己動手做一下， 然後自己品一下， 相信味道絕對不一樣。

1.1瘦肉剁成泥， 加入薑蒜和小蔥一塊兒剁細

2.2糯米洗淨提前一天用清水泡上

3.1將所有材料攪拌均勻後順時針攪打上勁

4.2肉沫中加入鹽、料酒、香油、澱粉和雞蛋

5.打開鹹鴨蛋， 取出蛋黃備用

6.將肉泥壓成小餅， 將蛋黃包入肉餡中

7.將做好的肉丸子放入泡好的糯米中滾一下， 讓肉丸均勻的包上糯米

8.蒸鍋中放入菜葉墊底， 放入做好的肉丸大火蒸三十分鐘即可

看完蛋黃糯米肉丸的詳細介紹後， 相信你已經迫不及待了吧。 別急， 先把這具體的方法銘記於心， 然後再去好好地學著做， 相信你肯定能夠做好。