隨著現在生活的不斷進步， 人們對飲食的要求是越來越高了， 想要吃到放心安全營養的食物， 當然在家裡做是最好的。 今天小編就為喜歡做飯的朋友來介紹印度拋餅的做法。
1.麵粉500克加入100毫升鮮奶、150毫升清水， 揉成較軟的麵團， 分成5個劑子揉圓， 在麵團表面抹一層油， 放入容器內， 包上保鮮膜， 進冰箱冷藏30-40分鐘。 （不能速凍）
2.12案板上薄薄地擦一層油， 將麵團取出一塊， 放在案板上， 在麵團上再抹一層油， 用手掌壓扁向四周撐開， 並向各個方向輕輕提起拉開。
3.21這是印度人在國內飯店大堂表演“印度拋餅”的情形。
4.1這是面餅折疊的順序， 先將餅皮切四刀， 不可切斷， 將兩邊各自折疊。
5.2把餅皮拉得像紙一樣薄薄的， 就OK了。 在上面撒上一層蘋果細粒小丁、撒一些白糖、熟芝麻（喜歡吃鹹鮮味的可用豬肉末、蝦皮、蔥花等撒在博餅上）
6.再將兩邊折疊好的往中間折疊， 最後把薄薄的單層也往中間折疊上去， 成了長方形， 就可以入油鍋煎炸了。
7.這是另外一種折疊法， 先把左右兩邊向中間折疊好， 再將上下兩頭向中間折疊， 折疊成長條形。
8.最後就是這個形狀了。
9.鍋燒熱， 放入油， 油溫達到180-200度， 轉文火保持溫度， 將折疊好的拋餅入鍋煎炸，
10.切成條裝盤。 特點：酥、脆、松、香、甜！自己在家也能做出同樣口味的印度拋餅！
看完印度拋餅的詳細做法， 你是否已經了然於胸了呢？那麼， 就請你利用業餘實踐開始操刀實戰吧。 相信以你的聰明才智， 做好這道美食不需要花多久的。
