隨著生活的不斷進步， 我們對食物的要求也是越來越， 不僅要吃得營養， 還要吃得放心安全， 我做菜才是最安全放心的， 為你介紹一道生煎藕餅的做法， 趕快來學習一下吧！
1.準備好材料。
2.12薑片切絲後在切成末狀。 香蔥切好。
3.21在豬肉末裡加入雞蛋一個， 鹽少許， 白糖少許， 料酒1茶勺， 薑末， 蔥末， 白胡椒粉， 順一個方向攪拌。
4.蓮藕去皮後切成末。
5.把切好的藕末放入攪拌好的豬肉末裡， 繼續攪拌上勁。
6.1鍋內倒少許油潤下鍋， 再把團號的肉餅放入鍋內， 中小火慢煎。
7.2把餡放在手裡團成扁圓形。
8.煎好一面固定好後， 在翻面煎裡一面，
9.乾淨的碗內， 加入1大勺清水， 調入蠔油半勺， 料酒1勺， 老抽半茶勺， 水澱粉， 白糖， 雞精， 調成芡汁。
10.最後將鍋燒熱， 把芡汁倒入燒開後， 淋在肉餅上即可。
11.肉餡裡面夾雜著藕末， 口感很爽脆：
12.看， 裡面的餡料， 一口咬下去， 噴香啊：
生煎藕餅的做法已經詳細仔細地介紹完了， 接下來就需要自己動手做了。 而當你付出汗水， 做出絕妙的美味時， 你肯定無比開心。 而自己經常吃到如此新鮮衛生的食物， 自然也會越來越健康的。
