現在的年輕人大部分都很懶， 每每都會以忙為藉口而出去吃飯。 雖然外面的飯菜可能很“可口”， 但是長期下去各種慢性病會接踵而至， 真的得不償失。 現在就跟著小編一起來學習一下韭菜蝦皮餡餅的做法， 你肯定會願意。
1.12韭菜洗淨。
2.21切成碎末。
3.1撒入花生油、鹽和雞精調味， 充分攪拌。
4.2蝦皮和雞蛋加入韭菜中。
5.冷水加入麵粉中， 和成麵團， 餳制片刻。
6.分成大小均勻， 重約40g的劑子。
7.1在半圓的位置上， 塗抹均勻餡料， 邊緣處少留空。
8.2按扁， 擀成圓形薄餅。
9.將另一半對折過來。
10.將邊緣捏合住， 並去掉多餘的餅皮邊。 （我習慣用碗邊沿著餅的弧形邊緣滾一圈，
11.平底鍋中刷少許油， 放入餅坯。 中小火烙制， 一面上色時翻面。
12.待另一面上色後再次翻面。 當餡餅有鼓起， 兩面均上色時即熟。
13.出鍋裝盤。
14.裝入盤中， 切開， 就可以品嘗咯~韭菜餡的還是趁熱吃味道正宗哈！
今天的介紹韭菜蝦皮餡餅就到這裡結束了， 感謝大家的關注， 那麼學會了方法趕快去嘗試吧， 家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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