韭菜糊餅的做法

經歷了一週五天的連續上班， 你應該很疲憊。 而週末放假的你， 肯定是蜷縮在沙發.床上， 午飯晚餐不是泡面， 就是外賣。 這樣的你， 真的就不擔心英年早逝嗎？所以， 趁著沒病趕緊自己學做點吃的吧。 現在， 小編就來教你如何做好韭菜糊餅。

1.12玉米麵內加水， 將玉米麵調成半濕， 即看起來仍有些鬆散， 但用手一攥即可成團的程度。

2.21韭菜洗淨瀝幹水分， 切碎， 將雞蛋倒入韭菜碎中。

3.蝦皮切碎一些也倒入， 倒入適量鹽和香油調味， 攪拌均勻成餡。

4.平底鍋或餅鐺內薄薄塗一層油， 取一些玉米麵糊倒入鍋中， 用勺子或直接用手將麵糊壓平壓薄。

5.將韭菜餡放一些在玉米餅上， 並攤勻。

6.蓋上蓋子， 小火烙熟即可（約4、5分鐘）。

7.烙好的餅底部有些焦黃， 上面的韭菜也熟了。

這道韭菜糊餅的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！