奶香紅糖芝麻餅的做法

我們經常在電視上看到一些美食節目， 看到自己非常眼饞。 下面介紹奶香紅糖芝麻餅的做法， 自己準備好食材， 開始做吧

1.12牛奶加熱至溫熱， 倒入乾酵母靜置五分鐘至酵母完全化開。

2.21牛奶酵母一邊倒入麵粉中， 一邊用筷子快速攪拌， 直至麵粉全部呈大片的雪花狀。

3.揉合， 成光滑的麵團。

4.發酵至兩倍大。

5.1均勻地塗抹一層芝麻醬。

6.2排氣， 充分揉搓均勻後取雞蛋大小一團面出來， 儘量擀成方形， 越薄越好。

7.均勻地灑上一層紅糖。

8.沿長的一邊卷起， 要卷緊。

9.從一頭卷起， 呈蝸牛狀， 如圖所示。

10.收口處壓實， 先用手掌壓扁，

11.平底鍋刷一層油， 稍熱後放入做好的餅子， 用微火加熱， 加蓋。

12.約5分鐘後開蓋進行翻面， 同樣用微火加熱， 至餅子熟透即可。

也許你家中有人會做奶香紅糖芝麻餅， 但是相信做法卻是不一樣的。 所以， 為了體會這份區別， 你應該自己動手做一下， 只有自我的付出， 才會體會到它價值的所在。