雖然外面的餐館很多, 但是如果你仔細觀察, 就會發現無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。 也許, 這些店裡的菜吃起來很多“味兒”, 但多半是調料的功勞。 如果你願意, 自己在家可以做得更好。 那麼, 現在就讓我來為大家介紹下有關蔥花手撕餅做法
1.蔥花手撕餅食材---麵粉。
2.121小蔥蔥花切好備用。
3.212麵粉加入落開的開水燙麵, 然後揉成光滑的麵團醒發。
4.醒發好的麵團一分為二成兩個小麵團。
5.然後擀成薄薄的餅。
6.然後刷上油, 撒上鹽和少許幹麵粉和小蔥。
7.然後反復用正反方向把面折成跟扇面似的。
8.然後沿一面卷起來。
9.按扁後擀成薄餅。
10.熱鍋涼油, 稍微熱放入餅坯蓋小火烙一分鐘左右檢查一下。
11.一面煎黃厚翻面在煎。
12.餅已經烙熟了, 用筷子稍微挑一下就開了就成手撕餅了。
下班回家和老公一起擠在廚房, 親手來做一做美味的蔥花手撕餅, 不僅可以吃到營養的食物, 還能增進夫妻感情哦, 趕快去試試吧。