蒜香豆豉涼粉的做法

飯來張口的生活， 固然是每個人都追求的， 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你， 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜， 你必須要有完善的方法步驟。 那麼， 下面就跟我一起來學一下蒜香豆豉涼粉的做法。

1.12準備材料， 豌豆澱粉80ml、水480ml

2.21取80ml水將豌豆澱粉用浸泡15分鐘

3.將400ml清水倒入鍋中燒開， 再加入澱粉水

4.小火加熱， 並不停攪拌至澱粉水開始出現糊化狀態

5.小火不停順時針攪拌至出現粘稠狀態

6.一直煮到如圖變透明狀態， 並且鍋中有氣泡翻騰

7.將煮好的粉糊倒入容器中， 冷卻後放冰箱冷藏

8.冷藏後取出擦絲或者切塊。 用蒜泥、生抽、麻油、鹽、糖、醋、芝麻、豆豉辣醬或辣椒油等佐料按自己的口味調配好即可

看完蒜香豆豉涼粉的詳盡步驟， 再通過你的反復嘗試， 你必然能做出最美味的它。 而從此以後， 每當你享受這道美食的時候， 肯定會很欣慰。 而心情好了， 身心必然更健康。