十一長假已經進入了倒計時階段， 塵封已久的你， 想必已經計畫好外出遊玩了吧。 外出遊玩， 你必然嘗到當地的美食。 不過如果你水土不服， 肯定很難受吧。 所以， 你最好還是在家做好吃的帶出去。 下面， 就讓我來給你介紹一下有關小熊漢堡肉餅的做法吧。
1.洋蔥切碎， 用兩大匙沙拉油炒至透明， 盛出放涼備用。
2.1混合攪拌至粘稠出筋狀態。
3.2除碎蔥白和芝麻以外的所有漢堡材料放入盆內。
4.1然後等分兩份， 將其中一份如圖團成一個大圓形和兩個小圓形， 大圓形做小熊的頭， 小圓形做耳朵。
5.2加入碎蔥白和芝麻，
6.1醬汁混合均勻。
7.2鍋內放少許沙拉油， 中火加熱， 油熱後將漢堡肉餅放入， 煎至兩面略上焦色後， 蓋上鍋蓋轉小火繼續煎至肉餅7分熟。
8.然後打開鍋蓋倒入醬汁， 繼續小火煮至湯汁收幹， 肉餅熟透為止。
9.將煎好的三快肉餅盛放到盤子裡， 組合成小熊頭部模樣。
10.切兩個稍微大的圓形芝士做耳朵的內部輪廓， 兩個稍微小的圓形做眼睛， 一個大一些的橢圓形芝士做嘴巴輪廓；用海苔剪出黑眼睛和嘴巴的樣子貼在芝士片上。 黑眼睛上還可以貼上少許芝士做出眼神閃閃的樣子， 最後再用火腿片切出兩個紅臉蛋。
11.將做好的五官部分貼在肉餅上， 眼睛又大又閃的可愛小熊在對著小朋友微笑呢。
上面關於小熊漢堡肉餅的做法雖然看起來有點繁瑣，
